Inkoopgids
Korte, praktische tips om een volledige aanvraag voor te bereiden en vertraging te voorkomen.
Welke informatie is nodig voor een offerte voor vleesimport?
Een bruikbare aanvraag noemt het exacte product en de snit, de conditie (gekoeld of diepvries), de hoeveelheid per product, de verpakking, de plaats en luchthaven of haven van bestemming, de leverperiode en eventuele eisen aan certificaten of etiketten. Bedrijfsgegevens en de status van uw importvergunning helpen ons de toelaatbaarheid vroeg te controleren.
Gekoeld of diepvries: wat is het verschil voor een importeur?
Gekoeld vlees wordt als vers verkocht en brengt meer op, maar is slechts dagen tot weken houdbaar en vraagt snel transport – over lange afstanden vaak luchtvracht. Diepvries blijft maanden goed bij −18 °C, reist voordelig per zee en maakt voorraad mogelijk, maar wordt meestal tegen een lagere prijs verkocht. Uw verkoopkanaal bepaalt de juiste keuze.
Hoe kiest u karkastype, snit en verpakking?
Hele karkassen geven de laagste kiloprijs en passen bij afnemers met eigen uitsnijcapaciteit. Een zesdelige snit of primals verminderen arbeid en verlies en passen in dozen. Geportioneerde delen passen bij foodservice. Katoenen kousen zijn gangbaar voor gekoelde karkassen, vacuüm verlengt de houdbaarheid van delen en IQF past bij pluimvee en blokjes.
Wat regelt u vóór een luchtzending met vlees?
Bevestig uw importvergunning en de vereiste certificaten op de bestemming, de luchthaven van aankomst en uw douane-expediteur, de vluchtfrequentie en sluitingstijden, het verwachte volume per vlucht en de door de luchtvaartmaatschappij geaccepteerde verpakking. Plan de afhaling op de luchthaven zodat gekoeld product direct in de koelcel komt.
Een opmerking over importregels
Gezondheids-, douane- en certificeringsregels worden door elk importland vastgesteld en veranderen regelmatig. Deze gids vervangt niet de officiële eisen van uw land; controleer altijd de actuele regels bij uw bevoegde autoriteit. Wij toetsen de voorwaarden per zending vóór bevestiging.