Halal y calidad
Todos los productos cárnicos de European Gulf Company son halal. Nuestro principio: lo que prometemos figura en la oferta y se respalda con los documentos de cada envío.
Halal
La carne procede de mataderos que realizan sacrificio halal. El certificado halal de un envío lo emite para ese envío el organismo certificador que trabaja con la planta productora. Si su mercado exige un organismo concreto, indíquelo para confirmarlo antes de cotizar.
Higiene y trazabilidad
La carne comercializada debe proceder de establecimientos autorizados según las normas de higiene aplicables y llevar una marca de identificación. Números de autorización, fechas de producción y caducidad figuran en etiquetas y documentos de cada envío, para una trazabilidad completa.
Cadena de frío
Los productos refrigerados y congelados se transportan en equipos de temperatura controlada. Los requisitos de temperatura forman parte de las instrucciones de transporte de cada envío.
Documentos por envío
Según el destino, un envío puede incluir factura comercial, lista de empaque, certificado sanitario o veterinario, certificado halal, certificado de origen y documentos de transporte. Los documentos aplicables se confirman en la oferta.