Ternera (veal) · 6 productos

Ternera halal al por mayor – canales y cortes de ternera

Ternera halal de cadenas integradas en las que cría, producción de pienso, sacrificio y despiece están en una sola mano. Tres tipos: ternera blanca, alimentada con leche para un color claro, sabor cremoso y textura fina; y ternera rosada joven (menos de 8 meses), de color rosado y buena relación calidad-precio para grandes volúmenes; y añojo joven (8–12 meses), más firme y de rosa más intenso. Se suministra en canales, pistola, piernas, crops y cortes al vacío.

Todos los productos cárnicos que ofrece European Gulf Company son halal. Los datos de sacrificio y certificación se entregan con los documentos de cada envío.