Spierstuk rund
De spierstuk is een magere, beenloze spiergroep aan de voorkant van de achterbout. Hij wordt gebruikt voor braadstukken, biefstuk, reepjes, blokjes en verdere verwerking. Wij leveren hem vacuüm verpakt als heel primal of op specificatie gesneden, gekoeld voor korte doorlooptijden of diepvries voor langere routes. Maat, trim en verpakking worden per offerte bevestigd.
- HerkomstPer order bevestigd
- ConditieVers / gekoeld · Diepvries
- Snit / vormHele primal / heel stuk
Beschikbaarheid, specificaties, documenten, importmogelijkheden en prijs worden in de offerte bevestigd.
Specificaties
- Categorie
- Rundvlees
- Presentatie
- Delen
- Snit / vorm
- Hele primal / heel stuk, Snit op specificatie
- Conditie
- Vers / gekoeld, Diepvries
- Been
- Zonder been
- Verpakkingsopties
- Vacuümverpakt, Dozen
- Herkomst
- Per order bevestigd
- Halal
- Alle vleesproducten die European Gulf Company aanbiedt, zijn halal. Slacht- en certificeringsgegevens worden met de documenten van elke zending verstrekt.
- Levering
- Levering met gekoeld wegtransport; export – waaronder Noord-Afrika en, per luchtvracht, de Golfstaten – afhankelijk van de route en de importeisen van de bestemming.
Veelgestelde vragen
Is spierstuk hetzelfde als knuckle?
Op deze site is spierstuk de naam voor de knuckle (dikke lende). Namen van uitsnijdingen verschillen per markt; geef de naam en het gebruik door, dan bevestigen wij het stuk in de offerte.
Kunnen jullie runderkarkassen voor export leveren?
Karkassen en kwartieren hangen af van de importregels van het land van bestemming en van beschikbaar transport. Wij controleren elke route vóór de offerte; verpakte primals en delen zijn voor verre export vaak praktischer.
Gerelateerde producten
