قطع فخذ العجل – الفخذ الداخلي والخارجي والموزة
قطع عجل رئيسية مغلفة بالتفريغ مثل قطع الفخذ والكتف والصدر والموزة، للمصانع وتجار الجملة وشركات التموين. تحظى موزة العجل بشعبية في الأطباق المطهوة ببطء، بينما تُستخدم عضلات الفخذ للإسكالوب والشواء. يُحدد وجود العظم ودرجة التشذيب في كل طلب.
- المنشأيُؤكد حسب الطلب
- الحالةطازج / مبرد · مجمد
- التقطيع / الشكلقطعة كاملة
يُؤكد التوفر والمواصفات والمستندات وإمكانية الاستيراد والسعر في عرض السعر.
المواصفات
- الفئة
- لحوم العجول
- شكل العرض
- قطع
- التقطيع / الشكل
- قطعة كاملة, تقطيع حسب المواصفات
- الحالة
- طازج / مبرد, مجمد
- العظم
- بالعظم أو بدونه حسب المواصفات
- خيارات التعبئة
- مغلف بالتفريغ, كراتين
- المنشأ
- يُؤكد حسب الطلب
- نوع لحم العجل
- عجل أبيض (مغذى على الحليب)، أو عجل وردي (أقل من 8 أشهر)، أو بقر صغير (8–12 شهرًا) – حسب الطلب
- رمز القطعة (دليل تقطيع العجل)
- 3220–3259
- الحلال
- جميع منتجات اللحوم التي تعرضها European Gulf Company حلال، وتُقدَّم بيانات الذبح والشهادات مع مستندات كل شحنة.
- التسليم
- التسليم بالنقل البري المبرد، والتصدير – ومنه شمال أفريقيا ودول الخليج بالشحن الجوي – حسب توفر المسار ومتطلبات الاستيراد في بلد الوجهة.
أسئلة شائعة
هل يمكن تجميد قطع العجل للتصدير؟
نعم. قطع العجل المجمدة والمغلفة بالتفريغ مناسبة للشحن البحري والتخزين الأطول، ويُفضَّل المبرد للمسارات القصيرة.
ما الفرق بين لحم العجل ولحم البقر الصغير؟
يأتي لحم العجل من عجول تُذبح في عمر صغير، فيكون لونه أفتح وقوامه أنعم، بينما لحم البقر الصغير أكبر عمرًا قليلًا وأغمق لونًا. نذكر الفئة بوضوح في كل عرض سعر.
منتجات ذات صلة
