Tende de tranche de bœuf
La tende de tranche est un muscle maigre et désossé situé à l'intérieur de la cuisse, destiné aux rôtis, aux tranches fines, au carpaccio et à la transformation. Nous la livrons sous vide, en pièce entière ou découpée selon votre spécification, réfrigérée pour les délais courts ou congelée pour les routes longues. Calibre, parage et conditionnement sont confirmés dans l'offre.
- OrigineConfirmée à chaque commande
- ÉtatFrais / réfrigéré · Congelé
- Découpe / formatPièce entière
Disponibilité, spécifications, documents, admissibilité à l'importation et prix sont confirmés dans le devis.
Spécifications
- Catégorie
- Bœuf
- Présentation
- Découpes
- Découpe / format
- Pièce entière, Découpe sur spécification
- État
- Frais / réfrigéré, Congelé
- Os
- Désossé
- Conditionnements
- Sous vide, Cartons
- Origine
- Confirmée à chaque commande
- Halal
- Toutes les viandes proposées par European Gulf Company sont halal. Les informations d'abattage et de certification accompagnent les documents de chaque envoi.
- Livraison
- Livraison par transport routier frigorifique ; export – notamment vers l'Afrique du Nord et, par avion, les pays du Golfe – selon la disponibilité des routes et les exigences d'importation du pays de destination.
Questions fréquentes
La tende de tranche peut-elle être découpée selon notre spécification ?
Oui. Elle peut être livrée en pièce entière, en rôtis ou en tranches. Joignez le poids et l'épaisseur souhaités à votre demande et nous confirmerons dans l'offre ce qui est possible.
Livrez-vous des carcasses de bœuf à l'export ?
L'expédition de carcasses et de quartiers dépend des règles d'importation du pays de destination et du transport disponible. Nous vérifions chaque route avant de chiffrer ; les pièces de gros en cartons sont souvent plus adaptées à l'export lointain.
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