Runder-entrecote (striploin)
De striploin (meestal entrecote genoemd) is de beenloze lendenspier achter de rib, de basis voor sirloin- en New York-steaks. Een stevige, gelijkmatige draad, goede malsheid en een nette vetrand maken het een betrouwbaar steakdeel voor restaurants, catering en toonbank. Heel vacuümverpakt of geportioneerd leverbaar.
- HerkomstPer order bevestigd
- ConditieVers / gekoeld · Diepvries
- Snit / vormHele primal / heel stuk
Beschikbaarheid, specificaties, documenten, importmogelijkheden en prijs worden in de offerte bevestigd.
Specificaties
- Categorie
- Rundvlees
- Presentatie
- Delen
- Snit / vorm
- Hele primal / heel stuk, Geportioneerd
- Conditie
- Vers / gekoeld, Diepvries
- Been
- Zonder been
- Verpakkingsopties
- Vacuümverpakt, Dozen
- Herkomst
- Per order bevestigd
- Halal
- Alle vleesproducten die European Gulf Company aanbiedt, zijn halal. Slacht- en certificeringsgegevens worden met de documenten van elke zending verstrekt.
- Levering
- Levering met gekoeld wegtransport; export – waaronder Noord-Afrika en, per luchtvracht, de Golfstaten – afhankelijk van de route en de importeisen van de bestemming.
Veelgestelde vragen
Welke vetrand kan worden gespecificeerd?
Vetrand en staartlengte kunnen per order worden vastgelegd. Deel de trim die u nu gebruikt, dan bevestigen wij of die kan worden aangehouden.
Kunnen jullie runderkarkassen voor export leveren?
Karkassen en kwartieren hangen af van de importregels van het land van bestemming en van beschikbaar transport. Wij controleren elke route vóór de offerte; verpakte primals en delen zijn voor verre export vaak praktischer.
